Овощные культуры и картофель

Укроп — растение холодостойкое. В молодом возрасте листья и стебли используют в качестве приправы к салатам, рыбным, мясным, овощным блюдам, супам, в фазе начала созревания — в качестве специи при засолке и мариновании овощей и грибов. Укроп богат ...

В борьбе с медведкой проводятся частые рыхления почвы в междурядьях на глубину 10—15 см, в результате чего выброшенные на поверхность яйца и личинки погибают через несколько часов. За несколько дней до посева или посадки сельскохозяйственных культур ...

Щавель — многолетнее травянистое растение. В пищу используют молодые листья, содержащие витамины С, Р, каротин и различные минеральные соли, особенно соли калия и железа, ценные органические кислоты — щавелевая, яблочная, лимонная. В народной ...

Из всех овощебахчевых культур наиболее сильно повреждается вредителями капуста и другие крестоцветные культуры. На них живет более 300 видов насекомых, наносящих повреждения в течение всего вегетационного периода. К наиболее опасным относятся: капустная тля, ...

Огурцы — одна из важных овощных культур. В пищу у огурцов употребляют незрелые плодызеленцы — в возрасте 9—12 дней в свежем, соленом и маринованном виде. Четырех-пятидневные плоды длиной 4—6 см идут для приготовления корнишонов, а ...

Для получения зелени возделывают также шпинат, спаржу, мангольд (листовая свекла), многолетние луки.Все эти культуры мелкосемянные, предъявляющие высокие требования к структуре и плодородию почвы. Семена всевают в хорошо разделанную почву на глубину 1 ...

Меры борьбы — для предупреждения массового размножения капустной тли большое значение имеет правильная агротехника. Систематическое уничтожение сурепки и пастушьей сумки, на которых зимуют яйца тли, а весной развиваются первые колонии. После съёма ...

Потребность растений огурца не одинакова в отдельных элементах минерального питания. Изменяется она и в течение вегетации. Так, в начале развития огурцы требуют усиленного фосфорного питания, в период интенсивного развития вегетативной массы больше азота, при ...

В пищу используют листья, черешки и корнеплоды. Чтобы получить нежные черешки, растения летом окучивают, проводят многократную срезку листьев. Посев проводят рано весной, рядовым способом с междурядиями 45 см и расстояние между растениями в ряду 8—10 ...

На капустных полях отмечено три вида белянок: капустная, репная и резедовая. Последняя встречается редко. Образ жизни капустной и репной белянок очень близок.Зимуют они в стадии куколки на стенах зданий, заборах, стволах деревьев. Бабочки вылетают из куколок ...

Огурцы можно выращивать как через рассаду, так и посевом семян прямо в грунт. Лучшими сроками высева семян в открытый грунт считаются: для районов Ошской области — середина апреля; Для районов Чуйской долины — конец апреля; для западной зоны ...

В настоящее время получать высокие урожаи хорошего качества невозможно без защиты растений от вредителей и болезней. По данным ООН и других международных организаций, ежегодные потери урожая всех сельскохозяйственных культур составляют около 35% валовых ...

При выращивании огурцов в открытом грунте применяют и шпалерную культуру. Растения подвязывают к проволокам, подтянутым по каркасу на расстоянии в 20—30 см.Огурцы сажают в грунт с интервалом 70—80 см. После образования третьего листа верхушку ...

Сладкий перец используют в свежем виде в салатах, фаршируют, маринуют, солят. Горькие перцы являются отличной приправой почти ко всем блюдам и употребляются в свежем или сушеном (размолотом) виде. Перцы занимают первое место среди овощей по содержанию ...

Сорта лука делятся на салатные, полуострые и острые. По скороспелости на ранние, средние и поздние. В республике районированы следующие сорта лука:Испанский 313—полуострый позднеспелый сорт, обладающий самой высокой урожайностью и хорошей товарностью ...

Подарок МолдовыСреднеранний сорт с полураскидистым кустом. От всходов до технической спелости 120—135 дней, до биологической 160—170. Плоды конусовидной формы, ребристость средняя, поверхность слабоволнистая. Масса плода от 60—75 г в ...

Относится к группе луковых растений, обладающих особым специфическим запахом. В зубках содержится большое количество питательных веществ: белков—7%, углеводов — до 30% и витаминов группы В, С, Д. Особенно много витамина «С» — до ...

Агротехника выращивания перцов и баклажанов сходна с агротехникой помидоров. В Киргизии перцы и баклажаны выращивают в основном через рассаду. На огороде их размещают совместно с помидорами, так как обработка почвы, удобрение и уход за перцами и баклажанами ...

Высаживают чеснок в третьей декаде сентября, а в условиях Ошской области и Чуйской долины в первой декаде октября. Более поздняя посадка ведет к снижению урожая.Перед посадкой вносится перепревший навоз или компост из расчета 4—5 кг на 1 м2, по 35 г ...

Вкусовые и питательные достоинства, лечебные свойства — обусловили широкое распространение капусты среди населения.В кочанах капусты содержатся углеводы, минеральные соли, ферменты, разнообразные витамины, биологически активные вещества, регулирующие ...