Специальная обрезка на плодоношение
Весной четвертого года ограничивают центральный проводник и боковые ветви на двулетнюю древесину. Сохранение смешанных ветвей вблизи места среза позволяет умерить восстановительный рост после такой обрезки.
Если же к этому времени дерево растет еще недостаточно сильно, ограничительную обрезку кроны переносят на следующий год.
Начиная с четвертого года проводят и специальную обрезку на плодоношение, при которой всегда учитывают особенности сортов. У сортов с обильным плодоношением на одном дереве оставляют 50 — 60 смешанных веток, которые иногда укорачивают на 1/3 длины.
При средневыраженной способности к плодоношению нагрузку увеличивают до 60 — 80 смешанных веток, а при небольшом количестве закладываемых почек деревья нагружают еще больше.
В необходимых случаях урожай дополнительно (уже по завязям) нормируют вручную. Для ускорения и облегчения этой трудоемкой операции вырезают часть смешанных веток.
Для испытаний в производстве представляют интерес упрощенные, менее трудоемкие формировки крон персика и в их числе применяемая в Италии (провинция Равен) равенская чаша (по Г. П. Чимпоешу, 1985). Сад закладывают хорошо развитыми саженцами с преждевременными ветками.
Примечательно то, что в первые 3 года после посадки дерева никакой формирующей обрезки не проводят, ограничиваясь лишь вырезкой побегов на штамбе. Только на третий год после съема плодов в кроне оставляют до четырех-пяти основных ветвей, а центральный проводник на высоте 0,8 — 1,0 м от поверхности почвы вырезают.
Последующая обрезка — для формирования кроны, регулирования роста ветвей и нормирования урожая — по общепринятым правилам.
При таком уходе за кроной уже на второй год после закладки сада собирали по 50 — 70 ц/га плодов, а с третьего года персиковый сад вступил в пору полного товарного плодоношения.
«Обрезка плодовых деревьев в интенсивных насаждениях»,
В.И.Черепахин