Признаки разновидностейБотаническая характеристика. Ячмень принадлежит к семейству злаковых, к роду Гордеум (Hordeum), виду Гордеум сативум (Hordeum sativum), который подразделяется на следующие три подвида: вульгаре (Н. vulgaге) — шестирядные или ...