Разреженно-ярусная система формирования (приросты побегов)
При хорошем уходе деревья ежегодно образуют достаточно длинные приросты побегов, которые в первые три-пять лет подрезают, соблюдая принцип соподчиненности ветвей.
Самые сильные ветви формируют в нижнем ярусе, несущем в разреженно-ярусной кроне основную нагрузку урожая.
Верхние одиночные ветви первого порядка должны быть слабее и короче сучьев нижнего яруса, соподчиняться по диаметру несущей вертикальной оси. Их рост необходимо сдерживать, чтобы дать возможность укрепиться нижним ветвям.
На ветвях, расположенных в нижней части кроны, формируют по два-три боковых разветвления второго порядка. Первую ветвь размещают не ближе полуметра от основания, вторую и третью — с интервалом около 50 — 60 см, чередуя их по сторонам, т. е. каждую ветвь равномерно нагружают ответвлениями с обеих сторон. Недопустимо супротивное парное расположение осей второго порядка.
По длине ствола и между ветвями второго порядка оставляют полускелетные ветви длиной до 1 — 1,3 м. Чтобы избежать загущения, между полускелетными ветвями выдерживают интервалы 20 — 40 см. Размещают их небольшими группами (дветри) при соответственном увеличении расстояния между ними до 50 см, а для густокронных деревьев — до 60 — 70 см.
Желательно, чтобы основные ветви на всем протяжении (через 10 — 20 см) были покрыты обрастающими образованиями, формирование которых можно ускорить специальной обрезкой.
По правилам традиционной крымской обрезки у слабоветвящихся сортов яблони (Вагнера призовое, Пармен зимний золотой и др.) ростовые ветви укорачивают на 6 — 8 почек, а при хорошо выраженном побегообразовании (Джонатан, Ренет Симиренко, Кальвиль снежный и др.) — на 10 — 12 почек.
Т. И. Дараган и А. А. Подгаевская предложили и распространили на Северном Кавказе дифференцированный способ формирования обрастающих ветвей. Короткие ветви (25 — 30 см) подрезают на 4 — 6 почек, а длинные (60 — 70 см) — на 10 — 12 почек.
Из верхних почек вырастают один-два удлиненных побега, из остальных — прутики, копьеца, кольчатки.
В следующем году ветвь снижают обрезкой на перевод у ответвления, которое, в свою очередь, укорачивают на шесть-десять почек. В течение трех-четырех лет формируются компактные обрастающие ветви, хорошо удерживающие плоды.
«Обрезка плодовых деревьев в интенсивных насаждениях»,
В.И.Черепахин