Дача-ча
Главная страница » Приусадебное виноградарство » Наиболее простой способ хранения винограда
Назад

Наиболее простой способ хранения винограда

Опубликовано: 14.04.2011
Время на чтение: 1 минута
0
23

Наиболее просто и довольно долго грозди винограда можно хранить, подвязывая их за ножку гребня или часть побега на рейках, жердях, проволоке или раскладывая в один ряд на полках либо в ящиках.

Для хранения винограда нужно иметь небольшое хорошо закрытое сухое и темное помещение, которое можно быстро проветривать и поддерживать температуру в пределах от 0 до +8°. Для устранения излишней влажности в помещении устанавливают небольшой ящик с негашенной известью.

Виноград можно хранить и на так называемых зеленых гребнях. Для этого грозди срезают вместе с двумя междоузлиями выше и одним междоузлием ниже грозди, но при этом следят, чтобы не были нарушены правила обрезки куста. Листья, усики и пасынки удаляют полностью.

Нижнюю часть побега опускают в бутылку с водой и закрепляют на специальных полках наклонно с таким расчетом, чтобы грозди не соприкасались со стенками посуды. Для предохранения воды от загнивания в бутылку помещают несколько кусочков древесного угля.

В целях предупреждения плесени в хранилище рекомендуется время от времени сжигать кусочки серных фитилей.

Необходимо периодически осматривать грозди и удалять загнивающие ягоды.

Некоторые любители сохраняют грозди винограда до наступления заморозков прямо на кусте. Для чего созревшие грозди закрывают непромокаемой бумагой так, чтобы дождевая вода не проникала внутрь и не замочила их. Бумага предохраняет грозди также от птиц, насекомых и других вредителей.

«Приусадебный сад и огород», И.И.Ястребов

Поделиться
Похожие записи