Ости
По длине остей сорта ячменя делятся на:
- длинно-остистые, когда ости превышают длину колоса в 1,5 раза и более;
- средне-остистые — ости немного превышают длину колоса;
- коротко-остистые — ости равны или немного короче длины колоса. Все районированные в Киргизии сорта ячменя имеют длинные ости.
Ости у сортов могут быть гладкими или зазубренными, зазубренность — мелкая, средняя или крупная.
 |
1 — гладкие;
2 — зазубренные. |
Кроме этого, ости бывают нежные, средней грубости и грубые.
«Справочник по апробации и основам семеноводства
зерновых и зернобобовых культур»,
С.В. Баженова, Т.Б. Бессонова и соавт.