Фотосинтез (Открытие)
Фотосинтез был открыт во второй половине XVIII столетия, но и до настоящего времени не удалось изучить все детали этого сложного процесса, хотя имеется несколько сложнейших теорий, разъясняющих его. Сейчас доказывается, что происходит распад воды на водород и кислород.
Водород присоединяется к углекислоте, и путем сложных превращений, в которых хлорофилл принимает деятельное участие, получаются сахар и крахмал. Кислород при этом выделяется наружу и обогащает воздух.
Лучистая энергия солнца, превращаясь в химическую, затрачивается на разложение воды и на процессы создания углеводов из водорода и углекислоты. Возникающее органическое вещество уже само становится источником энергии.
Мы знаем, что его можно сжечь и получить тепло, его можно использовать в пищу и за его счет произвести соответствующую работу.
По словам К. А. Тимирязева, пища служит источником силы в нашем организме потому только, что она — не что иное, как консерв солнечных лучей.
Говоря о фотосинтезе и о других явлениях жизни растения, нельзя не упомянуть имя великого русского ученого К. А. Тимирязева, так как именно он заложил подлинно научные основы учения о жизни растения. Изучению фотосинтеза он посвятил много лет своей жизни.
«Основы ботаники»,
В.Н. Исаин